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节约粮食—仍需继承的中国传统美德
2014-10-20 16:28:59近日相关报道有一位七旬老人坚持了30年到稻田中捡拾粮食：每年“三秋三夏”，王加荣都不顾子孙的反对要到田间捡拾掉在地里的小麦、水稻等粮食。现代科技技术的应用虽然可以提高很好的效率，减少劳动力的耗费，但是反之对粮食造成一定的浪费。那么造成浪费的主要原因有哪些呢？
机械化收割遗漏多
机械化收割提高农业生产效率的同时，也增加粮食遗漏数量。以前人工收玉米时都是先把玉米秸秆割倒，然后再把玉米棒逐一掰下来，拉运到家里后再脱粒。这个期间的工作大部分都靠人力，干活仔细，收的过程中损失很少。但机械化收割后有了变化。有时候玉米水分少，玉米粒比较干、脆，收割玉米棒时就容易掉下玉米粒子。赶上玉米倒伏，还会落下一些玉米棒子，每年这样的损失都不少。
流通环节损耗难计
部分粮食收储企业由于存储设施简陋，运输方式落后，不仅增加了存粮风险，还制约了粮食的中转调运，增加了粮食在流通中的损耗。目前东北不少粮食运往南方都要经过多道转运：粮贩子从农民手中收粮后，集中运输卖给当地粮库；到粮库后，如走铁路，需先用汽车运到火车站，运到销区后再倒汽车，才能到达市场。例如从东北到东莞，铁路*少三四次搬倒，每搬倒一次就多一部分损耗。但具体损耗多少，不好统计。
尽管对于粮食造成浪费的原因不仅仅局限于上述介绍，还有其他更多的原因。对于一些常见的原因在实际的生产中是不可避免的，但是采取一定的措施以免造成更大的损失是必须要解决的问题。
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